¡Café dominicano revive! Induban impulsa cosecha récord con tecnología y nuevas plantas

SAN JOSÉ DE OCOA. — ¡La esperanza vuelve a oler a café recién colao’ en nuestras lomas! Tras años de una crisis que dejó los cafetales casi vacíos, la Industrias Banilejas (Induban) ha encendido un motor de cambio que ya está dando frutos dulces. A través de su programa “Café Creciente”, productores locales están reportando un incremento de hasta un 40% en su producción, marcando el inicio de lo que muchos llaman “la era dorada del grano dominicano”.

El presidente de Induban, Manuel Pozo Perelló, fue enfático al señalar que el objetivo es claro: recuperar la autosuficiencia nacional. No es para menos, pues desde el 2010 la caficultura dominicana sufrió un golpe mortal con la plaga de la Roya, que desplomó la producción de 460 mil quintales a apenas 90 mil en pocos años.

Ciencia y sudor en la montaña

Para revertir esta situación, Induban no solo ha entregado millones de plantas de variedades resistentes a enfermedades, sino que ha traído la mejor tecnología de potencias cafetaleras como Brasil, Colombia y Costa Rica.

“Con guías claras sobre poda, control de sombra y fertilización, hemos visto el cambio en apenas dos años”, comentaron con orgullo Danny Castillo y Nerys Margarita Tejeda, productores beneficiados que hoy ven sus fincas florecer como nunca.

Puntos clave del rescate cafetalero:

• Tecnología de punta: Fincas modelo como la de Hato Mayor ya producen 20 veces más que el promedio nacional.

• Sobreprecio de apoyo: La empresa ha mantenido incentivos económicos para proteger el bolsillo del productor cuando los precios internacionales flaquean.

• Alianza con expertos: Fórmulas de abono especializadas según el tipo de suelo en cada región.

• Meta 2033: Se estima que, siguiendo este ritmo, en unos 7 años el país volverá a producir todo el café que consume su gente sin depender de importaciones.

De Baní para el mundo

Lo que comenzó hace más de 80 años con Don Masú (Manuel de Jesús Perelló Báez), hoy es una potencia liderada por la tercera generación de la familia. Gracias a acuerdos con gigantes como Goya Foods y presencia en Amazon, el café que nace en nuestras tierras ya se cuela en las cocinas de Estados Unidos y Europa.

Con la expansión del cuerpo técnico para el próximo semestre, Café Creciente llegará a más rincones del país, asegurando que el aroma de nuestra tierra no se apague y que el productor dominicano vuelva a ser el rey de la montaña.

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